Si è tenuto il 12 gennaio 2025 a Casa Quafiz ed Aspro Cocktail Bar a Santa Cristina d’Aspromonte l’evento PIG – Del Porco Calabrese Non Si Butta Niente. Un evento legato al consorzio del Suino Nero Calabro a cui hanno partecipato molti chef, pizzaioli. bartender e ristoratori. Cantine Viola ha contribuito coi suoi vini rossi alla riuscita della serata di degustazione. Il maiale ha un rapporto strettissimo con la cultura calabrese e ne è un simbolo riconosciuto.
